你多久吃一次綠豌豆？如果不常常食用它們，那么從現在開始吃一些，由于綠豌豆含有多種營養素，能夠協助咱們的健康。書面證據表明，綠豌豆在幾個世紀前被食用。如今，綠豌豆在世界各地享有盛譽，并且能夠在不同的地質區域中成長。想知道綠豌豆能為咱們的健康有何影響么？
綠豌豆的11種驚人的健康好處
1.有效的抗炎效果
大多數人并沒有將綠豌豆與協助操控炎癥進程聯系起來，而是將它們作為另一種淀粉類蔬菜混合在一起。然而，現在是有所改變的時候了，由于綠豌豆含有被稱為兒茶素的類黃酮化合物，類似于綠茶中的那些。
能夠操控體內過度炎癥進程的影響對于維持全體健康很重要，由于這些進程的一次又一次加速導致咱們的健康迅速惡化。
2.按捺食欲
綠豌豆是豌豆纖維的極好來歷，與膳食之間的巴望和饑餓削減正相關，首要歸因于纖維對操控血糖水平的影響。血糖水平的快速上升和隨后的下降與觸發饑餓反射有關，這就是為什么有助于穩定血糖，在這種情況下是纖維，將有助于操控饑餓和巴望。
3.優異的蛋白質來歷
蛋白質是負責細胞成長和修復的常量營養素，但如果是純素食者或素食者，找到滿足的蛋白質來歷可能會很困難。綠豌豆是這種飲食中富含蛋白質的食物庫的一個受歡迎的彌補，即便它們不能被以為是完好的蛋白質。這是由于綠豌豆缺乏必需氨基酸，因而必須包含其他蛋白質以彌補。無論如何，常常食用綠豌豆能夠協助人體達到每日攝入量目標。
4.促進消化
綠豌豆含有可溶性和不溶性纖維，綠豌豆在消化進程中起著重要但不同的效果。例如，可溶性纖維有助于滋養生活在腸道中的有利益生菌，從而不會損害食物的新陳代謝。
另一方面，不溶性纖維添加了無用物質的體積，并確保快速運送和從身體中移除。不溶性纖維還有助于促進規律性，下降便秘發生的可能性。
5.可下降心臟病危險
心臟病危險是閱歷嚴重心血管事件的相對可能性，例如心臟病發作或中風。綠豌豆的食用能夠通過多種機制協助下降危險。例如，綠豌豆具有強烈的抗炎效果，自身可下降膽固醇沉積物粘附在血管壁上并削減其內部空間的可能性。
除此之外，可溶性纖維作為一種膽固醇起到海綿的效果，有助于從循環中去除膽汁酸，從而吸收更多的膽固醇來替代去除的酶。一般，膽汁被收回使用，因而出產不需要更多的膽固醇。通過從循環中去除膽汁，有助于膽固醇的使用和下降血液水平。綠豌豆還含有一系列有利于心血管系統的礦物質，如鉀，鈣和鎂。
6.維護眼睛健康
類胡蘿卜素、類維生素對其全體抗氧化特性非常重要，特別是在眼睛健康方面。跟著年齡的增長，眼睛會閱歷自然進程，例如黃斑變性，導致視力下降。綠豌豆是許多類胡蘿卜素、維生素A類化合物的重要來歷，這些有助于維護眼睛功用，并緩沖內部靈敏結構的氧化損害。
7.支撐瘦身
當測驗瘦身時，綠豌豆是很好的彌補，由于綠豌豆含有高纖維含量，加上慷慨的蛋白質，有助于削減每天耗費的卡路里數量，還能夠添加歇息時焚燒的卡路里數量。
蛋白質具有一切常量營養素組中最高的熱量，這導致用于促進消化的大部分卡路里。這就是為什么富含蛋白質的飲食非常適合瘦身。
8.能夠協助防備癌癥
綠豌豆是一種豐厚的天然抗氧化劑來歷，在削減一生中患癌癥的危險方面起著至關重要的效果。盡管這種維護不是肯定的，但豌豆等豆類是能夠明顯下降這種使人虛弱的疾病危險的頂級食物之一。
綠豌豆還含有稱為皂苷的化合物，已被發現具有下降細胞內發生突變危險的巨大潛力。只要確保將常常食用的綠豌豆與健康的生活方式結合起來，以最大極限地下降危險。
9.削減骨質疏松癥危險
許多維生素和礦物質聚集在一起對骨骼健康產生積極影響，在這種情況下，綠豌豆含有大量的維生素K，這是一種稀有且常常被誤解的維生素。
維生素K最有名的是它對促進正常血液凝結的效果，但也有助于確保滿足的骨礦化，以削減生命后期骨骼軟弱和骨質疏松癥的危險。當女人失掉雌激素對骨組織的維護效果時，在絕經期間充分攝入這些骨骼營養素是特別重要的。
10.支撐健康懷孕
在發現懷孕后，建議使用額定的葉酸來支撐寶寶神經系統的發育，以下降某些先天性缺陷的危險。綠豌豆含有葉酸，葉酸在某些方面優于合成葉酸，例如供給更好的吸收和更廣泛的活性。一杯大小的綠豌豆供給大約25％的每日引薦攝入的這種B族維生素。
11.支撐免疫系統
盡管A，C和E的抗氧化維生素在增強免疫健康方面獲得了大部分的榮耀，但還有一些其他極其重要的營養成分往往被忽視。其中一種營養成分是鋅，鋅能夠明顯進步免疫功用，進步白細胞的功率，有助于削減病原體引起感染的機會。鋅也與咱們的身體整天進行的幾次反應密切相關，并且自身也具有強壯的抗氧化效果。
小編以為盡管綠豌豆具有營養的美味和健康的好處，但有一個需要提醒我們，綠豌豆被以為是抗營養食物。這些食物可能會攪擾某些食物的營養素的吸收，因而為了在不攪擾其他營養素吸收的情況下最大極限地使用綠豌豆，最好不要在同一時間一起將不同種類的食物和綠豌豆一起食用。
